Сегодня, 14 марта, в 9:00 на ТВ-3 выходит новый выпуск захватывающего гастро-тревел шоу «Особенности национальной кухни». Комик Михаил Стогниенко и московский шеф-повар итальянского происхождения Пьер Карбонара продолжают свое кулинарное путешествие по России, открывая для себя гастрономические традиции разных регионов. В этот раз их ждет Иркутск и величественный Байкал!
В новом выпуске Пьер впервые оказывается в Сибири и сразу же бросает вызов местным вкусам. На первой дегустации он представляет иркутянам карпаччо из артишоков, что вызывает удивление, ведь в этих краях цветы обычно дарят, а не едят. Реакция публики прямолинейна: «Не наешься и не запасёшься жиром на зиму!».
Чтобы понять, как покорить сердца сибирских гурманов, Пьер и Михаил отправляются исследовать Иркутск и его окрестности. Их ждет захватывающее путешествие по заледеневшему Байкалу: поездка на хивусе, знакомство с местными духами, посещение ледяных гротов и встреча заката, а также уникальный ритуал «Поцелуй Байкала». «Это просто сказка! Других слов нет!» – восхищается Пьер красотой природы.
Вдохновленный Байкалом, шеф-повар посещает Байкальский музей самоцветов, где создает себе особый кулинарный атрибут из уникального камня, добываемого только в этом регионе.
Завершают свое знакомство с Иркутском ведущие традиционным походом на Центральный рынок. Здесь они приобретают колоритные сувениры, от головных уборов до местных лекарств, и, конечно же, пробуют копченую рыбу, целебный напиток с Сагаан Дайля и лакомства местной кондитерской фабрики. «Мама мия!» – восклицает Пьер, пораженный богатством и яркостью вкусов.
Чем удивит итальянский шеф на второй дегустации? Узнайте уже сегодня в новом выпуске «Особенностей национальной кухни» на ТВ-3!
Если вам понравилась статья, пожалуйста, поделитесь с друзьями:
Вы стали свидетелем интересного события или у вас есть история, которой Вы хотите поделиться?
Пришлите нам вашу информацию для публикации, фото, видео:
Эл.почта:
«Я Игрок» в популярных соцсетях:
